食品安全关关严，健康幸福千万家。多年以来，区委、区政府始终把食品安全工作作为一项重要的民生工程来抓，全区食品安全形势持续平稳向好。今年，我区更是深入开展食品安全行动年专项工作，进一步改善全区食品安全状况。各级、各部门齐心协力，共同推进食品安全行动年工作措施的落实。一是抓调研、明情况，找准食品安全工作脉搏。区食品药品安全委员会先后组织区工商、质监、卫生、农林、食品药品部门组成调研组，深入开展食品安全工作调研，对加强镇村两级集贸市场建设、完善市场管理约束机制、强化市场准入、抓好食品小作坊监管等诸多方面奠定了扎实基础。二是抓检测、明全局，推动食品安全科学监管。2011年，区委政府把食品检测合格率列入了对各地、各部门的考核指标，强化检测检验工作。全区上半年共开展实验室检测623件，快检53060批次，市对我区的食品检测合格率考核指标达到96.34%。三是抓整顿、治顽疾，改善食品安全工作状况。具体为继续抓好猪肉瘦肉精监管工作，继续抓好乳制品安全整顿工作，继续严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作，同时以问题牛肉事件为镜鉴，下大力气开展好豆制品专项整治行动、生猪屠宰专项整治行动、食品添加剂专项整治、农业投入品专项整治、制售假劣食品场所及违法行为等专项整治行动。四是抓重点产品的监管和重点单位的监管，从而带动整体，提升食品安全工作质效。 

　　会上，就扎实开展好下阶段工作，章红新指出，一要肯定成绩，认清形势，始终保持一以贯之抓好食品安全的清醒头脑。二要立足当前，抓住关键，切实做到一着不让抓好夏秋季食品安全事故防控工作。各地、各部门要针对夏秋季食品安全形势特点，采取有效措施，强化整改提升，做到“六个加强”，全力抓好夏秋季食品安全事故防控工作。重点要加强专项整治和食品违法案件查办力度，加强食品安全管理员的培训工作，加强食品安全检验工作，加强对重点单位的检查，加强餐厨废弃油脂监管整治工作，加强食品安全信息报告。三要通力协作，共同推动全区食品小作坊监管工作。四要加强领导，抓好镇村食品安全监管能力建设。　　　　　（华珏　张元斐）