当前，食品安全依然处于矛盾凸显期和风险高发期，形势依然严峻，任务依然艰巨。从全区来看，食品安全隐患依然存在，少数食品生产经营企业和人员的安全意识薄弱，对部分“三小”(小摊贩、小作坊、小餐饮)的监管，还存在不小的盲点空白。我区深刻认识食品安全工作的极端重要性，深入贯彻落实《食品安全法》、《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》及《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》相关要求。培训班上，市食药局食品处副处长詹征峰紧紧围绕“流通环节食品安全与消费维权”这一主题，从流通环节食品经营主体监管、食品质量监管、消费者维权等方面的相关法规细则进行了讲解，让参会者增长了专业知识。市食药局食品生产处处长冯玲娜则详细分析了食品生产加工小作坊监管现状并提出了很好的对策建议，给市场监督管理者提供了参考。

　　通过此次培训，大家表示受益匪浅，进一步掌握相关食品安全法律法规、业务知识和工作方法，对推动我市食品安全各项工作正常有序开展起到积极作用。（华 佳）