过多摄入糖分会增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康风险。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天添加糖的摄入不超过50g,最好控制在25g以下。日常生活中,我们往往不知不觉摄入了较多的“隐形糖”。想要真正减少糖的摄入,首先得了解哪些食物中藏有“隐形糖”。
1.加工食品和即食食品。许多加工食品、即食食品,如面包、调味酱、沙拉酱等都会加入大量糖分,用以提升口感和延长保质期。这些糖通常没有显现为甜味,但它们对身体的影响却一样明显。购买此类食品时,建议仔细查看成分表,避免选含糖量过高的产品。
2.果汁和果汁饮料。市面上许多果汁和果汁饮料为了改善口感,往往添加了大量糖分。尤其是瓶装果汁,常常会加入额外的白糖或高果糖玉米糖浆。建议直接吃水果,既能摄取更多的膳食纤维,也能避免多余的糖分。
3.咸味零食。薯片、饼干等咸味零食也是隐形糖的来源。这些零食虽然味道咸,但在加工过程中,也常常添加糖,帮助增加脆度和口感。所以,吃零食时要谨慎选择,避免那些含有高糖和高盐的产品。
减少“隐形糖”的摄入,能够帮助我们有效控制糖分摄入量,减少肥胖和慢性病的风险,保持身体的健康。